Monthly Archives: Juli 2016

Höhlenweisheit (3): Faulheit

„Weiter, immer weiter“, forderte schon Torwart-Titan Oliver Kahn, der in manchen Spielsituationen ja das Bild eines veritablen Höhlenmenschen vermittelte, somit quasi Paleo-konform ist. Während dieses Motto aus der Perspektive eines Leistungssportlers noch Sinn machen kann, ist es auf den Alltag übertragen mit Vorsicht und Skepsis zu betrachten.

Wenn es um den Begriff eines ausgeglichenen Lebens geht,

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Eine Reportage, Diabetes und Eier

Wer am Wochenende 45 Minuten Zeit hat, tut gut daran, sich die Reportage „Im Land der Lügen“ (ich verlinke am Ende des Beitrages auf den Youtube-Account der ARD) zu Gemüte zu führen.

Jemand, der sich freiwillig mit Themen wie Gesundheit und Bewegung, gesunder Lebensstil oder Ernährung beschäftigt und in dieser Richtung auch selbständig recherchiert,

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Chicoree mit Pfirsich und Bacon

Die Hitze der letzten Wochen verlangt nach Essen, was nicht allzu schwer im Magen liegt. Salate in jeglicher Form bieten sich da natürlich an. Heute habe ich Pfirsiche aus Österreich erbeutet, dazu Chicoree, der ohnehin immer gut aus der Region zu beziehen ist. Das Rezept ist wieder einmal als Orientierung zu verstehen,

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Höhlenweisheit (2): Neugierde

Ich möchte, dass du jetzt an deinen Freundes- und Bekanntenkreis denkst. Wie viele Menschen kommen dir in den Sinn, die du als neugierig, als hungrig nach neuem Wissen und neuen Erfahrungen bezeichnen würdest? Denke jetzt an alle Menschen, die bereits im Berufsleben stehen und stelle die Frage noch einmal. Ich kann nur von mir selber sprechen –

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Wassermelonen-Tomaten-Salat mit Chili und Thaibasilikum

Sommer ist immer auch Wassermelonenzeit. Anstatt sie immer nur pur aus der Hand zu essen, bieten sich auch andere, außergewöhnlichere Kombinationen an. Den Basissalat, den ich heute vorstelle, kann man beliebig ergänzen mit Geflügel, Fisch oder Feta (was durch die Salzigkeit einen angenehmen Kontrast ergibt). Statt Thaibasilikum passt auch frischer Koriander.

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Pokemon, Jäger und Sammler

Aus aktuellem Anlass fühle ich mich zu einem thematischen Nachtrag zum letzten Beitrag bezüglich Achtsamkeit genötigt.

Im Voraus: es liegt mir fern, Computerspiele generell zu kritisieren, ich habe immer gern gespielt und das ist nach wie vor so. Das momentan aufkommende Phänomen „Pokemon Go“ fasziniert mich aber, und zwar aus verschiedenen Gründen.

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Höhlenweisheit (1): Achtsamkeit

Grasland, so weit das Auge reicht. Hüfthohe Gräser, fremdartige Bäume und Farne, in der Ferne eine Herde Mammuts. Unser Blick schweift umher, findet auf einem großen Gesteinsbrocken eine Gestalt. Wir schauen etwas genauer hin, es ist ein Höhlenmensch… aber was macht er da? Sitzt mit überkreuzten Beinen da… ist das der Lotossitz?

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Vorwort zur neuen Serie

In der Paleo-Ernährung gibt es immer wieder Kontroversen, in denen der eine oder andere Verfechter versucht, die „wahre Lehre“ zu verteidigen. Darf man nun als Paleo-Esser Kartoffeln futtern? Haben „die Jäger und Sammler“ früher dieses oder jenes Obst, Gemüse oder anderweitiges Nahrungsmittel gegessen? Das artet dann teilweise in einen wahren Glaubenskrieg aus. 

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Grüne Bohnen mit Bacon und Quitten

Inzwischen gibt es auf dem Markt die ersten grünen Bohnen aus der Region. Ich schätze besonders die Kombination mit Bacon – comfort food. Zu dem herzhaften Geschmack, der dabei entsteht, passt ein säuerlicher Kontrapunkt hervorragend. Ich habe heute so gut wie ungesüßtes Quittenkompott dazu gewählt, das von letztem Jahr noch übrig ist.

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Bewegung als Sinn oder Zweck – Teil2

Regelmäßige Bewegung und/oder Sport können vielen Gebrechen und Krankheiten zuverlässig vorbeugen oder Linderung bei diversen Problematiken bringen. Das ist längst kein Geheimnis mehr, die Studienlage ist eindeutig und für jeden einsehbar. Für Menschen, die Sport treiben und sich bewegen, können wir grob zwei Extreme konstruieren: Menschen, die in der körperlichen Betätigung einen eigentlichen Sinn sehen,

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